Os corais Laus Deo e Regina Caeli têm o objetivo de educar através da música. A prática musical proporciona aos alunos qualidade na concentração, percepção, sensibilidade, criatividade, disciplina, expressão das emoções, desenvolvimento do raciocínio, enriquecimento cultural, ganhos estes que são valiosos para toda a vida. Para tal, oferecermos aos alunos aulas de leitura musical, teoria, técnica vocal e canto coral.
O trabalho com a música tem o mérito de possibilitar ao aluno apreciar a música de qualidade, tornando-se mais humano, crítico e sensível.
Os alunos interessados são avaliados pelo maestro e, sendo detectado boa voz, ouvido musical e musicalidade, estes passam a frequentar as aulas do curso preparatório. Na grade do curso, temos leitura musical, teoria e técnica vocal. Estas aulas são ministradas por um professor e supervisionados pelo maestro. O curso preparatório é realizado duas vezes por semana, sendo 60 minutos cada aula.
Os coros têm eu seu repertório músicas populares, folclóricas, sacras. Os ensaios são realizados quatro vezes por semana com duração de 60 minutos cada e 30 minutos de aulas de canto, teoria musical e solfejo.
O coral Laus Deo realiza dezenas de concertos por ano. Esses concertos são realizados dentro e fora da instituição em momentos, como missas e concertos abertos e em turnês artísticas. Em seu histórico constam concertos nas cidades do Rio de Janeiro, Teresópolis, Maringá (PR), Londrina e Recife.
Em 1997, o coral realizou sua primeira viagem internacional ao Estados Unidos, com primeiro coral brasileiro a cantar na Walt Disney.
Por duas vezes (1997 e 1999) foi finalista do concurso nacional de canto coral promovido pela FUNARTE; em 1996 recebeu o prêmio de personalidade petropolitana como revelação da música.
Após a aprovação do curso preparatório todos os cantores são beneficiados com uma bolsa de estudo de 50% da mensalidade escolar, além das aulas de música gratuitas.